Simple et rapide, cette frittata aux courgettes se prépare en quelques minutes avec le Companion. La cuisson vapeur préserve la douceur des légumes et donne un résultat savoureux, à déguster chaud ou froid selon l’envie.
Ingrédients
- 100 g courgettes
- 20 feuilles de basilic
- 4 œufs
- 40 g parmesan
- 10 g chapelure
- Sel
- Poivre
Préparation
Étape 1
Coupez les courgettes en dés et ciselez le basilic. 2 Mettez tous les ingrédients dans un bol et mélangez. Salez et poivrez. 3 Versez 0,7 L d’eau dans le robot et tapissez le panier vapeur de papier cuisson. Versez la préparation dans le panier et déposez-le dans le robot. 4 Lancez le programme vapeur pour 15 min. Servez chaud ou froid.
Conseils
Ajoutez des tomates séchées, de la feta ou des olives pour varier les saveurs. Cette frittata se transporte facilement et se déguste aussi bien en pique-nique qu’en repas léger, préparée simplement avec le Companion.
Infos
-
Panier Vapeur
-
Vapeur
Recettes de Brice RC
Râper des carottes avec le kit découpe légume
Préparez des carottes râpées fines et régulières avec le kit découpe-légumes du Companion : découpe rapide, texture par…
Muffins de légumes au Companion
Préparez des muffins de légumes au Companion : légumes râpés, pâte homogène, cuisson parfaite et texture moelleuse pour…
Cake aux miettes de Crabe au Companion - cuisson vapeur
Préparez un cake aux miettes de crabe avec le Companion : pâte homogène, cuisson vapeur et texture aérienne pour un cak…
Autres recettes
Œufs mimosa
Des œufs mimosa préparés au Companion avec une cuisson vapeur précise et une mayonnaise maison montée au robot. Une ent…
Gougères
Gougères au Companion à base de pâte à choux et de comté râpé, idéales pour l’apéritif ou en entrée chaude.
Pain aux lardons et au comté
Pain aux lardons et au comté préparé au Companion avec une pâte levée moelleuse, garnie de fromage fondant et de lardon…