Yaourts avec le panier interne au Companion

Mot(s) clefs : Goûter yaourt

Voici comment réaliser des yaourts fermes, onctueux et vraiment délicieux avec le panier interne du robot Companion Moulinex ! Ils sont vraiment très facile à réaliser avec cette recette 😉😋


Yaourts panier externe - Brice RC Recettes Companion

Yaourts bain marie - Brice RC Recettes Companion


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INGREDIENTS :

  • 1/2 litre de lait entier
  • 15 g de lait en poudre 1/2 écrémé
  • 25 g de sucre en poudre
  • 1 yaourt nature (non brassé)

RECETTE :
(Regardez la vidéo de la recette en cliquant sur l'image en haut de la page)

  • Installer le batteur
  • Ajouter le lait, le lait en poudre, le sucre et le ferment
  • Lancer vitesse 5 pendant 1 minute
  • Lancer vitesse 3 - 45 degrés pendant 10 minutes
  • Verser la préparation dans des pots en verre
  • Rincer le bol et ajoutez 0,7 litres d'eau
  • Installer le panier vapeur interne
  • Installer les pots dans le panier vapeur
  • Lancer programme Steam P1 pendant 8 minutes (100°)
  • Boucher les orifices du bouchon avec un torchon
  • Laisser le robot allumé lorsqu'il passe à 65°, le robot s'éteindra seul
  • Laisser les pot 12 heures dans le panier
  • Sortir les pots et les fermer avec un couvercle
  • Laisser les yaourts au moins 2 heures au réfrigérateur