Compote pommes pruneaux pour bébé

Cette compote pomme–pruneaux pour bébé réalisée avec le Companion est idéale dès 7–8 mois. Brice RC détaille la cuisson vapeur douce des pommes pendant 30 minutes puis celle des pruneaux bio 20 minutes pour obtenir des fruits fondants faciles à mixer. L’UltraBlade permet une texture parfaitement lisse en mixant par tranches de 30 secondes avec raclage. L’eau de cuisson des pruneaux ajuste la fluidité, rendant la compote digeste, naturellement sucrée et utile en cas de constipation. Brice RC montre comment portionner et congeler facilement pour plusieurs jours. Une recette saine, simple et parfaitement adaptée aux bébés.