Recettes de la catégorie Plat
Le Companion simplifie la préparation des plats du quotidien : cuisson contrôlée, mélange constant, fonction mijotage, sauces intégrées… Dans cette catégorie, vous trouverez toutes mes recettes de plats au Companion signées Brice RC, conçues pour obtenir un résultat savoureux sans effort.
Plats mijotés, sauces, viandes tendres, poissons cuits à point, plats complets, recettes familiales, options légères… Chaque recette a été testée et adaptée pour tirer le meilleur du robot. Je propose aussi des variantes pour personnaliser vos plats selon les saisons : légumes, aromates, épices, garnitures.
Cette sélection vous permettra de préparer facilement des repas équilibrés pour toute la famille, même les jours où vous manquez de temps.
Recettes en vidéo
Cake aux miettes de Crabe au Companion - cuisson vapeur
Ce cake aux miettes de crabe au Companion revisité par Brice RC est un cake salé particulièrement moelleux et léger grâce à une cuisson vap…
Cake Cuisson Vapeur au Companion
Ce cake salé au Roquefort, mozzarella, olives et bacon, préparé au Companion selon la méthode de Brice RC, mise sur une cuisson vapeur à 11…
Nanns au fromage au Companion
Ces naans au fromage au Companion sont incroyablement simples et moelleux : une pâte souple, facile à étaler, une garniture fondante et une…
Houmous au Companion
Ce houmous au Companion signé Brice RC est une recette express et très onctueuse, idéale pour l’apéritif ou un mezzé maison. Grâce au broya…
Sauce Thon et Tomates au Companion
Cette sauce thon–tomates au Companion est une recette express, économique et savoureuse idéale pour accompagner des pâtes en quelques minut…
Buns fourrés - dinde poivron
Ces buns fourrés dinde–poivron au Companion offrent une pâte souple, bien pétrie et facile à travailler, idéale pour un façonnage propre et…
Recettes texte
Ballottines de poulet & foie gras
Des ballottines de poulet garnies de foie gras et champignons, cuites à la vapeur au robot Companion Moulinex pour un p…
Bouillon de bœuf
Bouillon de bœuf parfumé aux épices, préparé longuement au robot Companion Moulinex pour une base savoureuse et réconfo…
Pot au feu à l’asiatique
Un pot au feu revisité aux saveurs asiatiques, préparé au robot Companion Moulinex avec gingembre, citronnelle et creve…
Roulade de poisson blanc au citron
Des roulades de poisson blanc délicatement parfumées au citron, cuites à la vapeur au robot Companion Moulinex pour un …
Couscous de légumes
Couscous de légumes parfumé au ras-el-hanout, mijoté au robot Companion Moulinex pour un plat végétarien complet et réc…
Jardinière de légumes
Jardinière de légumes simple et savoureuse, cuite à la vapeur au robot Companion Moulinex pour un accompagnement sain e…